Cottura della porchetta
Più che un video si tratta di un “tributo” ad uno dei piatti più rappresentativi della cucina italiana e che contraddistingue il Nashville Roma. Durante la visione si percepisce la passione e la dedizione con cui viene preparata la porchetta.
Presentazione Ristorante Nashville
Abramo e Ubaldo Fini presentano il Nashville Roma dal 1990. I due fratelli raccontano con passione e orgoglio i piatti più rappresentativi della loro cucina, soffermandosi principalmente sulla macelleria e sulla pizzeria che formano il cuore pulsante di questo storico locale romano.