Antipasti
sedano_menu | latte_menu
Nashville Ub.x 2
a persona euro_menu 12,00Prosciutti, salumi e formaggi selezionati a mano, piatti romani
f_guscio | latte_menu
Selezione salumi o formaggi
euro_menu 12,00Salumi tipici regionali tagliati a mano o formaggi insaporiti al tartufo, pistacchi, noci, frutti di bosco
- * Con riduzione di frutta
latte_menu
Formaggi stagionati
euro_menu 12,00Pecorini stagionati in particolari condizioni climatiche
- * Con riduzione di frutta e miele
g_free
Prosciutto tagliato a mano
euro_menu 9,50Parma o Norcia o San Daniele
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Mozzarella di bufala
Lavorata a mano peso da gr 250 a gr 600, > di gr 250 prezzo variato a €3,50 l’etto
- Arrivigiornalieri
- Peso >gr 250prezzo variato
g_free | Consigliato x 2
Tagliere di prosciutti
euro_menu 18,00Parma, Norcia, San Daniele e Regionale
f_guscio | latte_menu | Consigliato x 2
Tagliere Nashville
euro_menu 18,00Salumi misti tagliati a mano e formaggi misti insaporiti con confetture
g_free
Jamòn Iberico
euro_menu 18,00Una porzione 100 gr.
g_free
Cecina Spagnola
euro_menu 15,00Carne di manzo spagnolo essiccato
g_free | latte_menu
Bufala Margherita
euro_menu 10,00Mozzarella di bufala, filetti di San Marzano caldo con bufala e basilico
g_free | latte_menu
Ricotta di bufala x 2
euro_menu 8,00Ricotta di bufala, miele, pinoli tostati, olio evo